Kaffeehäuser Wien: Die 10 besten Cafés

Was macht die Wiener Kaffeehauskultur aus?

Die Wiener Kaffeehauskultur gehört seit 2011 zum immatriellen Kulturerbe der UNESCO. Denn die spezielle Atmosphäre der Kaffeehäuser Wiens sucht ihresgleichen. Als Merkmale gelten Marmortische, Zeitungstischchen, Thonetstühle, Logen und eine Innenausstattung im Stil des Historismus. Betritt man ein Wiener Café, dann hat man das Gefühl, dass die Zeit stehen geblieben ist. Die Geschichte der Kaffeehauskultur in Wien geht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Das erste Haus dieser Art entstand durch den armenischen Spion Deodato, der vom Hof den Auftrag zur Kaffeezubereitung erhielt. Im 20. Jahrhundert gab es zahlreiche Kaffeehäuser, die sowohl traditionell als auch innovativ daher kamen. Im Jahr 1955 schlossen sich die Häuser zum Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer zusammen. Der Klub fördert kulturelle Projekte und tritt als öffentlicher Ansprechpartner rund um die Wiener Kaffeehauskultur auf.

Was sind die zehn besten Kaffeehäuser Wien?

Unsere 10 Favoriten unter den Kaffeehäusern Wiens sind:

• Café Central
• Café Jelinek
• Café Korb
• Café Schwarzenberg
• Café Sperl
• Café Goldegg
• Café Hawelka
• Café Museum
• Café Prückel
• Café Sacher

Details zu den 10 besten Kaffeehäuser Wien

Alle, die wissen möchten, warum wir genau diese 10 Cafés ausgewählt haben, sollte jetzt weiterlesen. Wir geben Euch eine kurzen Überblick, was wir an diesen Kaffeehäusern mögen.

Café Central: Genuss im Palais Ferstel

Seit 1876 kann man im Café Central im Palais Ferstel erstklassige Kaffeespezialitäten genießen. Das Wiener Kaffeehaus in der Herrengasse bietet eine imposante Inneneinrichtung im venezianischen Stil. Kostet köstliche Patisserie und lasst Euch von der stilvollen Klaviermusik in eine andere Zeit entführen. Neben Melange und Co. werden Euch im Kaffeehaus Central auch Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Kaiserschmarrn serviert.

Adresse: Herrengasse 14, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montags bis Samstags von 8:00 bis 21:00 Uhr, Sonntags und Feiertags von 10:00 bis 21:00 Uhr

Internetseite: cafecentral.wien/

Café Jelinek mit eigener Rösterei

Das kleine aber feine Café Jelinek begrüßt Euch in der Otto-Bauer-Gasse an der Ecke zur Königsegggasse. Die Ausstattung mit schmiedeeisernen Holzofen, samtbezogenen Polsterbänken und kostenlosen Zeitungen strahlen Tradition aus. Neben hausgemachten Mehlspeisen bietet das Kaffeehaus auch vegane Speisen an. Der Kaffee stammt aus der hauseigenen Rösterei. Achtung, es ist nur Barzahlung möglich.

Adresse: Otto-Bauer-Gasse 5, 1060 Wien

Öffnungszeiten: täglich von 9:00 bis 22:00 Uhr

Internetseite: cafejelinek.steman.at/

Café Korb im 60er Jahre Look

Nahe dem Stephansplatz erwartet Euch das Café Korb, das seit 1904 seine Gäste bewirtet. Zur Eröffnung des Kaffeehauses kam sogar Kaiser Franz Josef. Noch heute ist das Wiener Kaffeehaus familienbetrieben. Die Familie Widl erwarb es im Jahr 1950 und ließ es 1960 erneuern bzw. umbauen. Noch heute ist der Stil der 60er Jahre erhalten geblieben. Nehmt in den gepolsterten Samtlogen Platz und lasst Euch Wiener Spezialitäten servieren.

Adresse: Brandstätte 9, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montags bis Samstags von 8:00 bis 24:00 Uhr, Feiertags von 10:00 bis 23:00 Uhr

Internetseite: cafekorb.at/

Café Schwarzenberg, das älteste Ringstraßencafé

Das Café Schwarzenberg ist ein beliebter Treffpunkt in Wien. Es handelt sich um Wiens ältestes Ringstraßencafé, dessen besonderer Charme Euch begeistern wird. Übrigens wäre aus dem Haus 1980 beinahe ein Autohaus geworden. Gut, dass das durch den späteren Bürgermeister Helmut Zilk verhindert werden konnte. Das Kaffeehaus bietet neben traditionellen Kaffeespezialitäten auch eine vielfältige Teeauswahl und feine Mehlspeisen an.

Adresse: Kärntner Ring 17, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montags bis Freitags von 7:30 bis 24:00 Uhr, Samstags und Sonntags von 8:30 bis 24:00 Uhr

Internetseite: cafe-schwarzenberg.at/

Café Sperl mit köstlicher Sperl Torte

Zwischen Wiener Naschmarkt und Mariahilfer Straße empfängt Euch das Café Sperl. Die traditionelle Einrichtung gibt Euch das Gefühl, dass es genauso auch schon um 1900 ausgesehen haben muss. Das berühmte Kaffeehaus gilt seit 1880 als Wohnzimmer für Künstler*innen und Kreative. Es war u.a. der Treffpunkt vom Siebener Club und der Haagengesellschaft. Und schon Erzherzog Karl Ferdinand ließ sich die Sperl Torte schmecken.

Adresse: Gumpendorferstrasse 11, 1060 Wien

Öffnungszeiten: Montags bis Samstags von 7:00 bis 22:00 Uhr, Sonntags von 10:00 bis 20:00 Uhr (im Juli und August Sonntags geschlossen)

Internetseite: cafesperl.at/

Café Goldegg im Jugendstil

Eine hervorragende Atmosphäre erlebt Ihr auch im Café Goldegg, gegründet im Jahr 1910 von der Familie Dobner. Das Kaffeehaus im Jugendstil besticht mit hellem Parkettboden, dunkelgrünen Plüschbezügen und schwarzen Marmortischen. Eine Auswahl an verschiedenen Zeitungen wird ebenfalls geboten. Serviert werden zu köstlichem Kaffee und Teesorten frische Mehlspeisen und sogar Hauptspeisen.

Adresse: Argentinierstraße 49, 1040 Wien

Öffnungszeiten: Montags bis Freitags von 8:00 bis 20:00 Uhr, Samstags und Sonntags von 9:00 bis 20:00 Uhr

Internetseite: cafegoldegg.at/

Café Hawelka und seine köstlichen Buchteln

Willkommen im legendären Café Hawelka! Berühmte Persönlichkeiten wie Andy Warhol, Friedensreich Hundertwasser und Udo Jürgens waren schon Gäste im Kaffeehaus. Es ist eben eine echte Institution in der Nähe des Stephanplatzes, die Leopold Hawelka zusammer mit seiner Frau geschaffen hat. Besonders empfehlenswert sind die Buchteln (mit Marmelade gefüllter Hefeteig) und der Wiener Kaffee aus der hauseigenen Rösterei. Wir sagen nur: Eintreten und Genießen!

Adresse: Dorotheergasse 6, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montags bis Donnerstags von 9:00 bis 24:00 Uhr, Freitags und Samstags von 9:00 bis 1:00 Uhr, Sonntags von 10:00 bis 20:00 Uhr

Internetseite: hawelka.at/

Café Museum – schlichte Eleganz

Das Café Museum wird von der Familie Querfeld betrieben, die z.B. auch Landtmann’s Original, das Café Landtmann und das Café Mozart führen. Das Wiener Kaffeehaus in der Operngasse hatte in seiner Geschichte viele bekannte Gäste, darunter u.a. Maler Gustav Klimt. Euch erwartet schlichte Eleganz und eine angenehme Atmosphäre, die durch silberne Kugelleuchten (den Originalen aus den 30er Jahren nachempfunden), Original Thonetsessel und Sitzlogen in Rot kreiert wird.

Adresse: Operngasse 7, 1010 Wien

Öffnungszeiten: Montags bis Sonntags von 8:00 bis 21:00 Uhr

Internetseite: cafemuseum.at/

Café Prückel mit 50er Jahre Flair

Das Ringstraßencafé gibt es seit 1903. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der vordere Teil im Café Prückel vom bedeutenden Wiener Architekten Oswald Haerdtl neu gestaltet. Noch heute ist dieses Design erhalten geblieben. Freut Euch auf feine Wiener Küche, eine Auswahl an Zeitungen und die frisch zubereiteten Mehlspeisen.

Adresse: Stubenring 24 (Luegerplatz), 1010 Wien

Öffnungszeiten: täglich von 8:30 bis 22:00 Uhr (ausgenommen vom 24.-26. Dezember)

Internetseite: prueckel.at/

Das berühmte Café Sacher

Das bekannte Kaffeehaus im Hotel Sacher ist berühmt für seine Sacher-Torte. Die köstliche Schokoladentorte nach Originalrezept gibt es so nur im Café Sacher. In typischer Atmosphäre Wiener Kaffeehäuser könnt Ihr im Herzen der österreichischen Hauptstadt traditionelle Gerichte und Kaffeespezialitäten Wiens genießen.

Adresse: Philharmoniker Straße 4, 1010 Wien

Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr

Internetseite: sacher.com/de/restaurants/cafe-sacher-wien/

Natürlich findet Ihr in der Stadt noch zahlreiche weitere Cafés. Insgesamt gibt es um die 940 Kaffeehäuser Wien. Beim Hopping durch die Kaffeehäuser Wien könnt Ihr ausprobieren, welches Euch am besten gefällt.

Welche Kaffeespezialitäten trinkt man in Wien?

Ihr fragt Euch, welche Spezialitäten man eigentlich in den Wiener Kaffeehäusern bestellen kann, wenn es um Kaffee geht? Wir nennen Euch die verschiedenen kaffeehaltigen Getränke, die Ihr in Wien einmal kosten solltet. Zu jedem Kaffee bekommt Ihr übrigens immer auch ein kleines Glas Leitungswasser gereicht.

Kaffeehäuser Wien Spezialitäten:

• Mokka / Kleiner Schwarzer: Ein schwarzer Kaffee ohne Milch und Zucker, der traditionell in einer Seihkanne oder Karlsbader Kanne gefiltert wird.
• Verlängerter Schwarzer: Mit heißem Wasser getreckter Mokka bzw. Kleiner Schwarzer.
• Großer Schwarzer: Ein doppelter Kleiner Schwarzer.
• Kleiner bzw. Großer Brauner: Ein einfacher bzw. doppelter Mokka mit Schlagsahne verfeinert.
• Verlängerter Brauner: Mit heißem Wasser gestreckter Kleiner oder Großer Brauner.
• Franziskaner: Mit warmer Milch verlängerter Mokka und Schlagsahne in großer Schale serviert.
• Wiener Melange: Ein Espresso mit aufgeschäumter Milch und einer Haube Milchschaum. Ähnlich dem Franziskaner, nur mit Milchschaum statt Schlagsahne.
• Kleines Schalerl Gold: Mit heißer Milch aufgegossener Mokka und einer Haube aus Milchschaum in kleiner Schale.
• Verkehrter Kaffee: Ein verkehrter Kaffee besteht hauptsächlich aus heißer Milch mit einem Schuss Espresso. Ähnelt dem Latte Macchiatto. 
• Kapuziner: Kleiner Mokka mit ein paar Tropfen Schlagsahne.
• Fiaker: Großer Mokka mit viel Zucker und einem Schuss Rum oder Sliwowitz im Glas serviert. Abgerundet mit einer Sahnehaube und einer Kirsche.
• Einspänner: Doppelter Espresso mit Wasser verlängert und einer Haube kalter Schlagsahne im Glas mit Henkel.
• Kosakenkaffee: Mit Zucker erhitzter Rotwein und heißer Mokka mit einem Schuss Wodka verfeinert, der auch im Glas mit Henkel serviert wird.
• Zarenkaffee: Einfacher, starker Espresso mit einer Haube aus gezuckertem, verquirlten Eigelb.
• Wiener Eiskaffee: Warmer Kaffee über zwei Kugeln Vanille-Eis gegossen und verfeinert mit kalter Milch und Zucker. Kann vor dem Servieren noch kalt gestellt werden.

Da sollte für jeden Geschmack ein leckeres Kaffeegetränk dabei sein. Falls Ihr in Wien seid, gönnt Euch also eine Auszeit in einem Kaffeehaus Eurer Wahl. Es ist ein Ort, an dem Zeit keine Rolle spielt. Setzt Euch mit einer Zeitung in eine Sitzloge, genießt das Ambiente samt grantigem Kellner, der irgendwie dazu gehört, und Wiener Schmäh (Wienerische Art des Humors)!