Nachhaltige Hotels leisten einen Beitrag, damit wir auch in Zukunft malerische Landschaften und wunderschöne Orte bereisen können. Unterkünfte, die auf Nachhaltigkeit achten, versuchen in verschiedenen Aspekten, die Umwelt zu schützen und zu schonen. Dabei setzen Hotels z.B. auf Bio-Produkte, Regionalität, Ökostrom und eine nachhaltige Müllentsorgung. Umweltschutz ist ein wichtiges Thema, welches auch bei Hotels einen immer höheren Stellenwert einnimmt. Wenn Sie bei Ihren Reisen Rücksicht auf die Umwelt nehmen möchten, bieten nachhaltige Hotels eine gute Möglichkeit, den eigenen Urlaub umweltfreundlicher zu gestalten. Denn nicht nur durch eine umweltschonende Anreise können Sie Ihren Urlaub nachhaltig gestalten, auch die Wahl der Unterkunft spielt eine große Rolle.
1x Abendessen am 1. Abend (Barkarte) und 1x Glas Wein 0,2l
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Überall in Deutschland finden Sie mittlerweile Unterkünfte, die ein nachhaltiges Konzept verfolgen und auf ihre CO2-Bilanz achten. Beim Frühstück kommen z.B. Bio-Produkte und regionale Lebensmittel auf den Tisch und aus der Steckdose erhalten Sie Ökostrom. Daneben gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, wie ein Hotelbetrieb Ihren Aufenthalt nachhaltig gestalten kann. Egal ob Sie einen Kurztrip nach Berlin, Hamburg, Dresden, Frankfurt oder München planen. Nachhaltige Hotels befinden sich sowohl in großen Metropolen als auch in ländlichen Regionen.
Karte zu nachhaltigen Hotels in Deutschland
Auf unserer Karte finden Sie eine Vielzahl an deutschen Hotels, die nicht nur Erholung bieten, sondern auch auf nachhaltiges Handeln Wert legen. In ganz Deutschland finden Sie verschiedene Unterkünfte, die mit regionalen Lebensmitteln, Bio-Produkten, umweltschonender Energie- und Wasserversorgung die Umwelt schonen. Schauen Sie selbst und entdecken Sie Ihr nächstes Reiseziel:
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Es gibt verschiedene Kriterien und Aspekte, die Hotels beachten können, um nachhaltiger und umweltfreundlicher zu agieren. Von der ökologischen bis hin zur sozialen Dimension spielen diverse Faktoren eine Rolle. Dazu gehören beispielsweise:
Verwendung von Ökostrom
umweltschonende Wasserversorgung
Einkauf von Bio-Lebensmitteln und nachhaltigen Produkten
nachhaltige Müllentsorgung
Regionalität fördern, z.B. die regionale Wirtschaft durch sichere Arbeitsplätze oder den Einkauf regionaler Produkte stärken
soziale Verantwortung für Mensch und Umwelt übernehmen
Wie erkennen Sie nachhaltige Hotels?
Um zu erkennen, ob eine Unterkunft nachhaltiges Reisen ermöglicht, ist Transparenz notwendig. Hotels sollten daher transparent kommunizieren, welche Maßnahmen sie ergreifen, um Ressourcen zu schonen. Dabei helfen insbesondere Zertifizierungen und Siegel durch unabhängige Institutionen. Damit ein Hotel das jeweilige Siegel oder Zertifikat erhält, müssen besondere Kriterien erfüllt werden, die die Nachhaltigkeit betreffen.
Zusätzlich gibt es andere Möglichkeiten, Nachhaltigkeit zu erkennen. Achten Sie beispielsweise auf Folgendes:
Können Sie auf die tägliche Zimmerreinigung verzichten?
Wird auf Plastikverpackungen verzichtet, z.B. beim Frühstück oder auf dem Zimmer?
Werden vegetarische oder vegane Speisen im Hotel angeboten?
Werden regionale und Bio-Produkte verwendet?
Wird vegane oder Naturkosmetik angeboten?
Gibt es einen Fahrrad- oder E-Bike-Verleih?
Gibt es für Ihr Auto eine E-Tankstelle?
Sind in der Unterkunft ÖPNV Tickets erhältlich oder sogar inbegriffen?
Nutzt die Unterkunft LED Lampen?
Wird im Zimmer auf eine Minibar, einen Wasserkocher oder eine Kaffeemaschine verzichtet?
Werden Bewegungsmelder im Innen- und Außenbereich eingesetzt?
Gibt es ein eigenes Gewächshaus oder einen Kräutergarten?
Welche Siegel für Nachhaltigkeit gibt es?
Im Bereich des nachhaltigen Tourismus gibt es folgende Siegel und Auszeichnungen, auf die Sie bei der Hotelwahl Ausschau halten können:
BIO HOTELS®: Dieses Siegel existiert bereits seit ca. 20 Jahren. Zweimal im Jahr findet eine Bio-Kontrolle statt und alle zwei Jahre wird eine CO2-Bilanzierung vorgenommen. Zu den Standards, die Hotels für eine Zertifizierung erfüllen müssen, gehören u.a. Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik und Ökostrom.
GreenSign: Diese Nachhaltigkeits-Zertifizierung wurde ab 2015 entwickelt. Für das Siegel werden ökonomische und ökologische Aspekte sowie die soziale Dimension mit einbezogen. Bei GreenSign gibt es insgesamt fünf Stufen. Level 1 bedeutet, dass das Hotel eine erste nachhaltige Basis geschaffen hat. Mit Level 5 handelt es sich dann bereits um einen Nachhaltigkeitsprofi.
TourCert: Unter dem Motto “Travel for Tomorrow” vergibt TourCert ein Siegel für Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung im Tourismus. Unternehmen werden beim Nachhaltigkeitsprozess begleitet, um die nachhaltige Entwicklung zu fördern und zukunftsfähig zu gestalten.
Green Pearls®: Green Pearls® Unique Places führt Hotels, die sich durch ihre nachhaltige Kompetenz und grüne Projekte auszeichnen. Die Anforderungen umfassen Bereiche wie Architektur, Wasserverbrauch, Energie, Müllmanagement, Umweltschutz und mehr.
Green Globe: Green Globe ist weltweit führend in der Vergabe eines Siegels für Nachhhaltigkeit im Tourismus. Vor über 30 Jahren gegründet werden als Green Globe Standard 44 Kernkriterien herangezogen.
Europäisches Umweltzeichen: Das Europäische Umweltzeichen wird an Verbraucherprodukte und Dienstleistungen vergeben. Mit diesem internationalen Gütesiegel wird die besondere Umweltverträglichkeit ausgezeichnet. Es wurde bereits im Jahr 1992 von der Europäischen Kommission eingeführt.
Alle Hotels, die wir Ihnen auf aovo.de als nachhaltig vorstellen, besitzen mindestens eines dieser Siegel oder Zertifikate.
Was ist der CO2 Fußabdruck?
Der CO2-Fußabdruck gibt an, wie die CO2-Bilanz eines Menschen, Produktes, einer Dienstleistung oder eines Unternehmens aussieht. Es wird berechnet, welche Emissionen erzeugt werden, d.h. welche Menge an Treibhausgasen ausgestoßen werden. Der CO2-Fußabdruck ist demnach ein wichtiges Instrument, um die Nachhaltigkeit eines Hotels oder eines anderen touristischen Unternehmens zu bewerten. Wichtig ist, dass nicht nur die Emissionen von Kohlenstoffdioxid betrachtet werden, sondern auch die anderer Treibhausgase wie z.B. Methan.
5 Gründe für nachhaltigen Tourismus
Abschließend möchten wir fünf Gründe nennen, die für nachhaltiges Reisen sprechen. Erholung und Umweltschutz müssen nicht im Gegensatz zueinander stehen, sondern können in Einklang gebracht werden.
Stärkung der regionalen Wirtschaft, da z.B. lokale Produkte in den Hotels angeboten werden
Ressourcen schonen für Natur- und Artenschutz durch eine umweltfreundliche Anreise beispielsweise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln und durch die Nutzung regenerativer Energien in der Unterkunft
Wertschätzung lokaler Kultur
Umweltbewußtsein und Umweltbildung erweitern
Authentisches Reiseerlebnis, indem man die Urlaubsregion z.B. zu Fuß, mit dem Fahrrad oder auch auf dem Pferderücken entdeckt
